Ricette meravigliose dal Viet Nam
Nguyen Thy Bich Nga


Prefazione di Sandra Scagliotti


Questo è il primo volume interamente dedicato alla cucina vietnamita che viene pubblicato nel nostro paese. La redazione del volumetto ha richiesto un impiego di tempo e risorse umane non indifferenti ed è frutto di divertenti e ininterrotti cicalecci in un bizzarro miscuglio di lingue (italiano, francese, inglese e vietnamita) che ha portato a qualcosa di veramente unico, originale e sino ad oggi introvabile.
Ecco quindi a disposizione un primo, piccolo “ricettario meraviglioso del Viet Nam”. Non resta ora che mettersi ai fornelli e inforcare le bacchette……….
                                                      (..... per provare)