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Vietnam, maiali allevati a tempo di
musica
Beethoven, Mozart and Schubert: sono la speciale ricetta che Nguyen Chi
Cong, un allevatore vietnamita, utilizza per fare crescere belli e grassi
i maiali. L'uomo ha iniziato sei anni fa, per far piacere ai suoi operai e
ha scoperto che la musica classica aumenta l'appetito dei suini.
Mozart makes for fatter pigs, swears
Vietnamese farmer
HANOI, Jan 15, 2007 (AFP) - A Vietnamese pig farmer says he
hasfound a novel way to boost productivity, by exposing his 3,000 hogs to
the melodies of Beethoven, Mozart and Schubert while they have their
snouts in the trough.
Nguyen Chi Cong, 44, said he started playing recordings of classical
symphonies and sonatas over loudspeakers six years ago for the benefit of
his workers, only to find the music also had a soothing effect on the pigs.
"I saw that my pigs started eating more and that they were gaining weight
faster than usual," said Cong, who told AFP he now blasts his animals with
the tunes of the great European composers daily from 7-11 am and 2-4 pm.
"I think I am the first farmer in Vietnam to apply this technique." Cong,
who has run the farm in southern Dong Nai province near Ho Chi Minh City
for the past 22 years, conceded that his unusual method lacked scientific
proof, but said it had nonetheless stirred much interest in the region.
"Local farmers come here to learn from my experience," he said. "I think
that music is good not just for pigs but also for other domestic animals."
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Cina, francobollo al maiale in agrodolce
In vendita per celebrare l'animale dell'anno. Se si gratta
la superficie si annusa il sapore del celebre piatto orientale. Se si
lecca il retro lo si può addirittura gustare.
LONDRA - Un francobollo pieno di sorprese, dedicato all'anno del maiale e
«condito» all'aroma in agrodolce, è in vendita in Cina. Grattando la
superficie del francobollo si sprigiona l'odore della famosa specialità
cinese, mentre leccando la colla sul retro, del maiale in agrodolce si
potrà anche gustare il sapore.
I PRECEDENTI - Nel 2001, secondo quanto scrive il giornale
inglese Metro, la Royal Mail britannica aveva aperto la strada lanciando
un francobollo all'aroma di eucalipto; l'Australia, l'anno scorso, ha
celebrato San Valentino con l'emissione di un francobollo «gratta e
annusa» al profumo di rosa e la Nuova Zelanda ha fatto altrettanto con
la magnolia. Gli svizzeri, assicura il giornale, hanno già da tempo
immesso sul mercato francobolli all'aroma di cioccolato, mentre Hong Kong
ha scelto il tè, bevanda nazionale.
Corriere della Sera 11 gennaio 2007
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